Tabla calórica-alimentos
ACEITES Y GRASAS |
Cantidad |
Kcal. |
|---|---|---|
Aceite de oliva |
1 cucharada sopera (10g) |
90 |
Aceite de coco |
1 cucharada sopera (10g) |
135 |
Aceite de hígado de bacalao |
1 cucharada sopera (10g) |
130 |
Aceite de germen de trigo |
1 cucharada sopera (10g) |
89 |
Aceite de girasol |
1 cucharada sopera (10g) |
90 |
Mantequilla con sal |
1 cucharada sopera (10g) |
77 |
Mantequilla sin sal |
1 cucharada sopera (10g) |
76 |
Manteca de cerdo |
100 g. |
879 |
Margarina |
100 g. |
720 |
BEBIDAS ALCOHÓLICAS |
Cantidad |
Kcal. |
Aguardiente |
1/2 copa (100 ml) |
231 |
Cerveza |
1 jarra (240 ml) |
101 |
Champagne |
1 copa (100 ml) |
85 |
Sidra |
1/2 copa (100 ml) |
50 |
Coñac |
1/2 copa (50 ml) |
125 |
Rón |
1 copa (50 ml) |
110 |
Vermut dulce |
1 copa (35 ml) |
50 |
Vermut seco |
1 copa (40 ml) |
40 |
Vino blanco |
1 copa (100 ml) |
85 |
Vino rosado |
1 copa (100 ml) |
74 |
Vino tinto |
1 copa (100 ml) |
65 |
Vodka |
1/2 copa (30 ml) |
72 |
Whisky |
1 dosis (100 ml) |
240 |
CAFÉS Y ZUMOS |
Cantidad |
Kcal. |
Café con azúcar |
1 tacita (50 ml.) |
26 |
Zumo de naranja natural |
1 vaso (200 ml.) |
74 |
Zumo de lima natural |
1 vaso (200 ml.) |
74 |
Zumo de melocotón natural |
1 vaso (200 ml.) |
64 |
Zumo de tomate natural |
1 vaso (200 ml.) |
23 |
CARNES Y AVES |
Cantidad |
Kcal. |
Bacon frito |
2 lonchas finas (20 g.) |
97 |
Bistec de cerdo |
1 unidad (150 g.) |
360 |
Cabrito |
100 g. |
357 |
Buey cocido |
100 g. |
235 |
Buey asado |
100 g. |
288 |
Cordero |
100 g. |
122 |
Chuleta de cordero asada |
100 g. |
356 |
Chuleta de cerdo |
100 g. |
336 |
Costillas de cordero |
100 g. |
352 |
Costilla de cerdo |
150 g. |
390 |
Muslo de pollo |
100 g. |
144 |
Muslo de pollo asado c/piel |
100 g. |
110 |
Muslo de pollo asado s/piel |
100 g. |
98 |
Muslo de pollo hervido |
100 g. |
110 |
Hígado de buey frito |
100 g. |
210 |
Hígado de cordero |
100 g. |
196 |
Hígado de pollo |
100 g. |
124 |
Hígado de cerdo |
100 g. |
264 |
Hígado de ternera |
100 g. |
256 |
Pollo hervido |
100 g. |
220 |
Pollo hervido s/piel |
100 g. |
188 |
Pollo a la parrilla |
100 g. |
146 |
Lomo de cerdo |
100 g. |
362 |
Pato asado c/piel |
100 g. |
320 |
Pato asado s/piel |
100 g. |
191 |
Pechuga de pollo asada |
100 g. |
109 |
Pechuga de pollo asada s/piel |
100 g. |
98 |
Pechuga de pollo hervida |
100 g. |
109 |
Perdíz asada |
100 g. |
206 |
Pierna de cabrito asada |
100 g. |
357 |
Pierna de cordero asada |
100 g. |
194 |
Jamón de cerdo asado |
200 g. |
393 |
Tocino ahumado |
20 g. |
138 |
Ternera hervida |
100 g. |
230 |
Ternera asada |
100 g. |
231 |
Ternera guisada |
100 g. |
256 |
CONDIMENTOS |
Cantidad |
Kcal. |
Azúcar blanco refinado |
1 cucharita rasa (10 g.) |
48 |
Ajo |
1 diente (5 g.) |
7 |
Comino |
1 cucharita rasa (6 g.) |
3 |
Curry |
1 cucharita rasa (6 g.) |
11 |
Mostaza |
1 cucharita rasa (10 g.) |
8 |
Paprica |
1 cucharita rasa (6 g.) |
20 |
Vinagre |
1 cucharada sopera (10 g.) |
2 |
Caldo de carne Maggi |
1 pastilla |
33 |
FRUTAS |
Cantidad |
Kcal. |
Almendras |
10 unidades (100 g.) |
640 |
Avellanas |
10 unidades (100 g.) |
633 |
Castañas asadas |
100 g. |
340 |
Cerezas |
10 unidades (100 g.) |
60 |
Ciruela fresca |
100 g. |
47 |
Chirimoya |
100 g. |
82 |
Frambuesa |
100 g. |
66 |
Guinda |
100 g. |
63 |
Higos |
100 g. |
68 |
Higos secos |
Unidad (30 g.) |
60 |
Kiwi |
Unidad |
46 |
Naranja |
Unidad |
46 |
Lima |
2 unidades (100 g.) |
51 |
Limón |
Unidad |
12 |
Manzana |
100 g. |
58 |
Melón |
1 trozo medio (160 g.) |
60 |
Naranja dulce |
100 g. |
42 |
Nectarina |
Unidad (100 g.) |
64 |
Pera |
Unidad (100 g.) |
56 |
Piña |
100 g. |
52 |
Plátano |
100 g. |
122 |
Melocotón |
Unidad (150 g.) |
63 |
Uva blanca |
100 g. |
76 |
Uvas pasas |
1 cucharada sopera (20 g.) |
60 |
HUEVOS |
Cantidad |
Kcal. |
Huevo |
Unidad |
78 |
Huevo crudo |
Unidad |
76 |
Huevo frito |
Unidad |
108 |
Clara de huevo cocida |
Unidad |
13 |
Clara de huevo frita |
Unidad |
22 |
Yema de huevo frita |
Unidad |
85 |
Tortilla francesa |
1 huevo |
104 |
LÁCTEOS |
Cantidad |
Kcal. |
Crema de leche |
1 cucharada sopera (15g) |
37 |
Leche con chocolate |
1 vaso (150ml) |
185 |
Leche condensada |
1 cucharada sopera (20g) |
66 |
Leche desnatada |
1 vaso (200ml) |
70 |
Leche entera |
1 vaso (200ml) |
124 |
Leche semidesnatada |
1 vaso (200ml) |
96 |
Nata |
1 cucharada sopera (20g) |
42 |
Cuajada |
1 cucharada sopera (20g) |
52 |
Yogur desnatado |
Unidad |
126 |
Yogur natural |
Unidad |
138 |
PASTAS |
Cantidad |
Kcal. |
Canelones |
Unidad (100 g) |
133 |
Spaguettis hervidos |
1 plato (160 g) |
233 |
Macarrones hervidos |
1 ración (100 g) |
154 |
Tallarines hervidos |
1 plato (160 g) |
456 |
Macarrones con salsa de tomate |
1 ración (100 g) |
104 |
Raviolis de carne |
1 ración (100 g) |
288 |
Tortellinis de carne |
1 plato (250 g) |
931 |
PESCADOS Y MARISCOS |
Cantidad |
Kcal. |
Atún en aceite |
1 cucharada sopera (20 ml) |
56 |
Bacalao a la parrilla |
100 g. |
110 |
Caviar |
100 g. |
29 |
Gallo |
100 g. |
109 |
Langosta cocida |
Unidad (200 g.) |
196 |
Langostinos |
8 unidades (100 g.) |
112 |
Lenguado a la parrilla |
100 g. |
90 |
Calamares a la romana |
100 g. |
190 |
Merluza hervida |
100 g. |
97 |
Mero |
100 g. |
96 |
Mejillones al vapor |
100 g. |
79 |
Ostras |
3 unidades (100 g.) |
81 |
Róbalo |
100 g. |
72 |
Salmón ahumado |
100 g. |
204 |
Sardinas |
2 unidades (100 g.) |
134 |
Sardinas en aceite |
3 unidades (100 g.) |
298 |
Caviar |
100 g. |
29 |
QUESOS |
Cantidad |
Kcal. |
Camembert |
50 g |
136 |
Ementhal |
30 g |
85 |
Gorgonzola |
30 g |
119 |
Gruyere |
25 g |
93 |
Motzarella |
15 g |
47 |
Parmesano |
30 g |
115 |
Requesón |
1 cucharada sopera (20g) |
60 |
Roqueford |
25 g |
100 |
Crema de queso |
1 cucharada sopera (20g) |
25 |
Fundido |
35 g |
124 |
REFRESCOS |
Cantidad |
Kcal. |
Coca-Cola |
1 lata (350 ml) |
137 |
Fanta |
1 lata (350 ml) |
189 |
Sprite |
1 lata (350 ml) |
115 |
SOPAS Y CREMAS |
Cantidad |
Kcal. |
Crema de espárragos |
1 plato (250ml) |
159 |
Crema de champiñones |
1 plato (250ml) |
216 |
Sopa de cebolla |
1 plato (250ml) |
173 |
Sopa de tomate |
1 plato (250ml) |
88 |
Sopa de vegetales |
1 plato (250ml) |
72 |
VERDURAS Y LEGUMBRES |
Cantidad |
Kcal. |
Acelgas hervidas |
180 g. |
30 |
Alcachofas hervidas |
Unidad (120 g.) |
60 |
Arroz blanco hervido |
1 cucharada sopera (20 g.) |
26 |
Berenjenas |
Unidad (250 g.) |
489 |
Cebolla hervida |
Unidad (100 g.) |
41 |
Escarola |
20 g. |
7 |
Habas hervidas |
80 g. |
100 |
Lentejas hervidas |
1 cucharada sopera (20 g.) |
39 |
Nabos |
100 g. |
35 |
Pepino |
Unidad (150 g.) |
5 |
Pimiento verde |
2 unidades (100 g.) |
29 |
Rabanitos |
100 g. |
16 |
Tomate |
Unidad (100 g.) |
20 |